Параметр load average говорит о среднем числе процессов в очереди на исполнение в определенный временной интервал:
1 минута, 5 минут и 15 минут.

Очередь образуется по причине ожидания таких ресурсов, как центральный процессор, дисковая подсистема ввода/вывода или сетевая подсистема ввода/вывода.

Какой load average можно считать нормальным или допустимым?

Если речь о CPU load average, то это зависит о количества ядер CPU на вашем сервере.

В один момент времени одно ядро может выполнять только один процесс.

Планировщик ядра распределяет вычислительные возможности процессора между всеми процессами выполняемыми в системе и создаётся иллюзия одновременной работы. Всегда какое то количество процессов стоит в очереди.

Если речь идет о системе с одним ядром CPU, то при:

• load average < 1 - идеальная ситуация, сервер не нагружен
• load average 1 - 3 сервер нагружен но работает в норм режиме
• load average 3 - 10 сервер загружен довольно сильно, надо следить за нагрузкой и выявлять причины такой нагрузки
• load average > 10 сервер перегружен, надо принимать меры
• load average > 20 сервер сильно тормозит, трудно получить ответ сервера

Если у Вашего сервера несколько ядер, то эти цифры надо увеличить на количество ядер.

PS. load average > 4000 ... у вас хороший сервер если он способен это вывести на экран.